海淀区残疾人家庭康复培训学校开展儿童烘焙活动

为丰富残疾儿童的康复生活，提升他们的动手能力与社会参与感，近日，海淀区残疾人家庭康复培训学校举办了“快乐烘焙·美味披萨”主题活动。20余名残疾儿童和家长参与了此次活动。

图为活动现场

活动开始，烘焙老师用生动的语言为孩子们讲解了披萨的起源与制作流程。孩子们围坐在操作台前，眼神中充满期待。在老师的指导下，他们戴上小围裙，洗净双手，开启了披萨制作的奇妙旅程。孩子们渐渐地掌握了“揉—压—转”制作光滑面团的节奏，又像小艺术家一样，用食材在饼底上“作画”。等到披萨出炉的瞬间，奶酪香气与欢呼声同时充满了整个教室。活动最后，孩子们与家长、老师围坐在一起分享美味。

 此次披萨烘焙活动不仅是一次美食体验，更是一堂生动的康复课。揉面、擀皮、撒料等动作有效提升了孩子的手部肌肉力量和精细动作能力；小组分工协作中，孩子们学会了等待、轮流和表达需求；从“担心做不好”到“我能行”，每个孩子都在实践中收获了成长的勇气。 未来，区残联将继续开展烘焙、手工、园艺等多元化的康复活动，让更多家庭感受到温暖与支持。

（供稿：李青）