2006年12月8日，北京市首届盲人厨艺大赛暨残疾人活动中心培训成果展示在残疾人活动中心举行。此次活动由北京市盲人协会、北京市残疾人活动中心、北京市残疾人公益事业促进会共同举办。北京市残疾人联合会理事长赵春鸾，中国盲协主席李志军，中国残疾人联合会理事、中国盲协副主席、北京市盲协主席李伟洪，北京市残疾人联合会副理事长吕争鸣，北京市烹饪协会副秘书长乔杰以及北京市残疾人各专门协会的主席、副主席应邀出席了此次展示活动。  

　　12月7日下午，在区县层层选拔的基础上，进行了厨艺大赛的决赛，各区县推荐选送的16名盲人参赛选手（8名低视力，8名全盲），分别展示了刀工、拼盘、调味、烹炒等精湛的厨艺，现场包出的饺子更是口味上佳。经过激烈的角逐，来自海淀区的李静和宣武区67岁高龄的赵秀芳分别获得了低视力组和全盲组的第一名。

　　在厨艺展示活动的同时，残疾人活动中心进行了培训成果展示，各类残疾人同台表演，表现了残疾人朋友良好的精神风貌，体现了残疾人大家庭的和谐美满，共同奏出和谐的乐章。
　　举办北京市首届盲人厨艺大赛，主要是展示盲人朋友们的厨艺技能，展示残疾人生活技能培训的成果；展示残疾人自强不息，奋发向上的精神风貌；展示残疾人对生活的勇气和信心。中国盲协副主席李伟洪在致辞中讲到，为盲人朋友举办专场厨艺大赛，不仅在北京，乃至全国尚属首次。这次大赛，主要是为盲人朋友提供一个展示技能才艺、发扬自强不息、自立奋进精神的舞台。北京市残联专门为盲人朋友筹办这次厨艺大赛，充分体现了市残联一切从残疾人出发，处处为残疾人着想的服务意识，充分体现了党和政府对广大残疾朋友的深切关怀和厚爱。

　　市残联赵春鸾理事长作了重要讲话，她对各位参赛选手取得的优异成绩表示祝贺。她指出，盲人由于视力原因，行动十分不便，他们的生活起居更为艰难。今天的厨艺展示，高超的刀工技术，别致的造型和可口的美味，我们观看后很受启发和教育，对他们所取得的成绩感到骄傲和自豪。

　　赵理事长讲到，在刚刚闭幕的北京市首届残疾人职业技能和人才培养成果展上，数十名身怀绝技、身残志不残的残疾人现场展示了自己的拿手绝活。市委书记刘淇，市委副书记、市长王岐山等市领导参观了展览，体现了党和政府对广大残疾朋友的深切关怀。2008年奥运会和残奥会，对首都残疾人的全面素质和整体形象提出了更高的要求，我们要抓住这个有利的契机，自强不息，努力提高自己的技能和水平，充分发挥自身的聪明才智和特殊才华，全面提高自身素质，增强紧迫感和责任感，加快推进残疾人事业快速发展，为迎接2008年奥运会和残奥会，为构建社会主义和谐社会的首善之区贡献力量。